koftas de lentejas con salsa de coco
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¿Conocéis las lentejas rojas? Las dal masoor son unas lentejas típicas de la India, sin piel, y con un característico color rojo-naranja. Con estas lentejas hemos cocinado unas koftas veganas, un tipo de preparación similar a las albóndigas que se sirven en Oriente Medio y en la India.
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koftas de lentejas con salsa de coco
